現(xiàn)在餐飲行業(yè)中的美食很多，魚火鍋就是其中一個，它憑借著好的口味和豐富的營養(yǎng)，得到了越來越多食客的喜愛，所以很多創(chuàng)業(yè)者準備去開店，如果想要讓門店獲得好的生意，好的營銷方式必不可少，魚火鍋店生意不好怎么營銷?下面順水魚館根據(jù)自己的經(jīng)驗來為大家做介紹。

        魚火鍋店生意不好怎么營銷

        1、暗藏巧思的打折方式

        火鍋店的營銷方式時刻都在發(fā)生變化，過去人們喜歡簡單直白的折扣方式，比如直接給出周年慶或者節(jié)日折扣，中秋節(jié)8.8折，元旦節(jié)8折，春節(jié)吃火鍋7折，又或者周年慶期間酒水免單等活動，但是近年來人們越來越青睞暗藏巧思的折扣方式，比如將每月的6號設定為“全民狂歡日”，當日但凡車牌號尾號是6，或者身份證號尾數(shù)是6者皆可以享受全場6折的狂歡優(yōu)惠，這種方式不僅新奇有趣，同時還能顯示出門店的用心程度。

        2、現(xiàn)場表演傳統(tǒng)制作工藝

        中華傳統(tǒng)文化，源遠流長，在五千年的歷史長河里，人們的智慧被凝聚成一項項傳統(tǒng)工藝，比如竹編手藝，比如刺繡，再比如彩繪，非遺食品制作等等。這些工藝暗含匠心，是匠人們的精神傳承，亦是藝術文化的體現(xiàn)。過去這些工藝在街頭隨處可見，可如今的街頭卻鮮少能見到，面臨傳統(tǒng)制作工藝的消失，我們不妨將傳統(tǒng)文化的魅力拾起來，邀請手作人進店現(xiàn)場制作，將制作的過程視為一次表演，將制作的成品贈送給門店的消費者，讓當代年輕人和孩子也能感受到傳統(tǒng)手工藝的重量，觸摸不一樣的特色文化，樹立起文化自信。

        3、火鍋拍照大比拼

        隨著經(jīng)營定位的轉(zhuǎn)變，火鍋要承擔更多項責任，在承擔提供舌尖美味的主要職責時，還得提供舒服、有趣的消費服務體驗。而舒服有趣的消費體驗從何而來?不妨打造一系列有趣的創(chuàng)意活動。比如我們推出火鍋拍照大比拼，所有進店的消費者均可拿起手機拍照，可以是跟朋友的親密合照，也可以是豐盛的火鍋菜品，還可以是招牌菜品的特寫，總之留下你認為好看的一面，并通過門店的打印機打印出來貼在活動墻上，等活動結(jié)束之后開始投票，最終票數(shù)前三者可獲得五折吃火鍋的優(yōu)惠，而所有參與者皆可獲贈“椒香小酥肉”一份。

        看了上面的介紹，你應該知道魚火鍋店生意不好怎么營銷了吧，魚火鍋是一個非常有營養(yǎng)的美食，在市場上面受歡迎程度高，但是隨著品牌的增加，競爭也越來越大，所以需要有好的營銷方法才可以讓門店生意變得更好，而順水魚館就可以提供幫助，它有更好的魚火鍋口味，并且有專業(yè)團隊策劃營銷方案，所以門店一年四季生意都很好。