喜歡吃魚的人很多，但是傳統魚的制作方法有限，不是紅燒、清蒸，就是做湯，幾種簡單的吃法根本就不能滿足大家的口感，魚火鍋在美食市場上出現后，掀起了新的消費高潮。同時，也讓創業者找到了新的發展方向，開魚火鍋店自助好還是單點好?其實選擇順水魚館加盟就可以，總部可以幫助你輕松開店，不管是哪種經營模式都可以發展。

        其實在早幾年魚火鍋也有出現，但是很多品牌做出的口味沒有特色，而順水魚館不同，在顧客們的簇擁下，成為了重慶魚火鍋連鎖的第一品牌!順水魚特色魚火鍋具有香味濃郁、湯色亮潤、味道醇厚的特點，男女老少四季皆宜。具有開胃健脾、益智養顏、治痹抗衰、強身健體之功效!

        魚本身是一種不錯的食材，但是因為肉質松軟，并不是很適合選擇作為火鍋，而順水魚館以長江、嘉陵江之兩江漁家文化為立意點，融入十多味名貴滋補中藥材，以重慶餐飲特有的酸辣、麻辣、椒麻、酸菜的創新口感為特點!打造重慶全新的魚火鍋。順水魚特色魚火鍋具有香味濃郁、湯色亮潤、味道醇厚的特點，男女老少四季皆宜。

        做魚火鍋，重要的就是要食材足夠的新鮮，不然做出來的火鍋只會難以下咽，順水魚館為了做好，也為了大家都可以吃的滿意，都會使用活魚，讓消費者進店選選擇，然后現殺現做，這樣做出來的魚火鍋才足夠的鮮美。為了大家都可以吃到健康美食，總部號召愿意開火鍋店的朋友前來加盟。