魚火鍋在近些年是非常的受歡迎，原因就是魚含有豐富的蛋白質，有利于健康，適合不同年齡段的消費者，但是制作魚火鍋可不是件簡單的事情，制作不好魚肉會散，完全沒有了口感。那怎么開魚火鍋店?如果沒有十足的把握，還是建議大家來選擇加盟品牌，就如順水魚館就是很適合經營的選擇，因為總部擁有更為豐富的經驗。

        順水魚館以重慶為中心向全國輻射連鎖店、面向全國發展零風險合作模式。公司誠聘數名餐飲專家及中國魚肴烹飪大師參與研制，繼承傳統重慶味道，引領健康美味新潮流。重慶順水魚館以淡水魚、大河魚、海水魚等數十種魚類為主，以繪制精品涼菜、滋味點心、極品時蔬、精料肉類、爽口湯飲等為輔，全力打造綠色、環保、健康、養生的泡料型魚肴。結合創新科技力展中華泡味型魚肴第一品牌。

        順水魚館特別研制的鍋底，做出來的魚火鍋湯色黃亮，微辣不膩，魚片嫩黃爽滑，香味韻于濃湯，酸菜鮮中溢芳。錯過全世界，也不想錯過順水魚的美味，好吃到扶墻都不想走。料好、湯好、味好，“活魚、鮮殺、現烹”，呈現出椒麻、酸辣、干香酸菜等創新口味，造就了順水魚源自天然得天獨厚的口感和優勢。

        一般的火鍋項目，要求多，不好發展，順水魚館不同，在技術上總部可以為您傳授，在選址方面只要有人流量的地方都可以開店，在經營模式上不論是個人用餐，還是群體用餐，都可以結合大家的需要來制作。不懂的開店的朋友，在加盟順水魚館以后，總部會把所有的經驗毫不保留的傳授。